السبت، 11 أبريل، 2015

فوائد الفول السوداني وزبدة الفول السوداني تعرف عليها الآن

يعتبر الفول السوداني " فستق العبيد " من أشهر البقوليات المستخدمة في التسلية عبر العالم وموطنه الأصلي هو قارة أمريكا الجنوبية وبالتحديد دولة البرازيل وله الكثير من الفوائد التي نجهلها وسنتعرف من خلال هذا المقال على مجموعة من فوائد الفول السوداني وزبدة الفول السوداني

الفول السوداني مصدر مهم جداً لإمداد الجسم بالبروتين وهو مفيد جداً أيضاً في علاج مجموعة كبيرة من أمراض السرطان وأمراض القلب والالتهابات

ويحتوي الفول السودانى على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وبالتالي فهو يمد الجسم بالطاقة كما ويعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار ويحتوي على نسبة عالية من البولي فينول المضاد للأكسدة التي تقلل خطورة الإصابة بمرض السرطان.

أضف إلى ذلك فإن الفول السوداني يحتوي على مواد ومعادن ويمنع الاصابة بأمراض القلب والسرطان والأعصاب والسكتة الدماغية، وهو أيضا مضاد للالتهابات ويساعد فى منع تورم الجلد واحمراره .

إضافة إلى إحتوائه على الزنك والماغنسيوم وهذين العنصرين هامين في منع الإصابة بحب الشباب وكذلك منع الإصابة بحصوات المرارة ، وتقليل خطورة إصابة السيدات والرجال بسرطان القولون.

ويقلل الفول السوداني من خطر الدهون الثلاثية بالجسم ويخفض الكوليسترول ويقي من السكتات الدماغية ويقي من الإصابة بالزهايمر وهو غي بمضادات الأكسدة ويعالج هشاشة العظام وجفاف البشرة.

فوائد زبدة الفول السوداني :

تحتوي زبدة الفول السوداني على فيتامين هـ  ومجموعة من الفيتامينات وهي b1 b2 a c pp

وكذلك الصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم واليود والحديد وغني بالدهون الأحادية المشبعة وقد ذكرنا فوائد الكثير من هذه العناصر الهامة للجسم في عرضنا لفوائد الفول السوداني ونجمل مجموعة الفوائد بزبدة الفول السوداني في

تحمي زبدة الفول السوداني من سرطان القولون وسرطان المستقيم وأمراض الشرايين التاجية

وكذلك تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية والشعور بالجوع مما يجعلها مفيدة جداً في عمل روجيم وتحمي من مرض السكري من النوع الثاني ، وتحمي بنسبة 75 % من الإصابة بمرض الزهايمر ومشاكل الذاكرة وتقي من الإصابة بحصوات الكلى شأنها في ذلك شأن الفول السوداني

معلومات هامة بشأن الفول السوداني :

1- ينفق الأمريكيون 65 مليون دولار شهرياً على شراء زبدة الفول السوداني

2- 1 % من سكان العالم يعانون من حساسية تجاه زبدة الفول السوداني

7 التعليقات: