الخميس، 14 يناير، 2016

وصفة سهلة لعمل كيكة بالشوكلاتة

تعتبر الكيكة بالشوكلاتة من الحلويات المفضلة لدى كثير من الناس ووصفتنا اليوم ستوفر عليك ثمن هذه الكيك والذي تدفعه مقابل شراء قطع صغيرة وستضيف لها النكهة المفضلة إن أردت وستكون هذه الكيك من عمل يدك وأنت تضمن وتعرف مكوناتها جيداً وهي إضافة لطعمها اللذيذ فإنها تحتوي العديد من الفوائد التي سنذكرها في مقالنا قبل تقديم طريقة عمل الكيكة بالشوكلاتة

نذكر فوائد بعض مكونات وصفتنا التي نقدمها :
فوائد الشوكلاتة : تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وتخفض ضغط الدم وتكافح الإلتهابات وتحسن تدفق الدم الشرياني في الجسم وتساعد في علاج من يعاني من متلازمة التعب المزمن والعديد من الفوائد الأخرى
فوائد البيض : ذكرنا في العديد من المقالات السابقة العديد من الفوائد للبيض ولقشر البيض وللبيض بالحليب ووصفات يدخل البيض كعنصر أساسي فيها وكذلك بعض التحذيرات من الإكثار من تناول البيض ويمكنك مراجعة هذه المقالات من هنا
فوائد جوز الهند : وقد ذكرنا العديد من الوصفات التي يدخل فيها جوز الهند وكذلك ذكرنا مجموعة من فوائد جوز الهند وماء جوز الهند يمكنك مراجعة هذه المقالات من هنا
فوائد الليمون : وقد تطرقنا في العديد من المقالات لفوائد حامض الليمون والليمون وقشر الليمون يمكنك مراجعة مجموعة من هذه المقالات من هنا 
فوائد الخميرة : وقد ذكرناها في هذا المقال
فوائد الزبادي : وقد تطرقنا لذكرها في هذا المقال
فوائد الفانيلا : وللفانيلا العديد من الفوائد للجلد والشعر وذلك بوضعها عليهم بوصفات معينة أما الفوائد الصحية للفانيلا فتتمثل في علاج القلق والإكتئاب وتخفيف الغثيان وعلاج السعال وتخفيف الوزن وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي وشفاء الجروح وعلاج آلام الدورة الشهرية وتحتوي على خصائص مضادة للأكسدة وهي إضافة لذلك  فإنه إذا قمنا بإضافة مستخرج الفانيليا إلى كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر يمكن أن تساعد في خفض الحمى ومكافحة العدوى لدى الأطفال 

مكونات وصفة الكيك بالشوكلاتة
كأس زبادي بنكهة الموز
كأس ونصف من مسحوق السكر
كيسين من الخميرة الكيماوية
خمسة كؤوس من الطحين
كأس شاي مسحوق الشكولاتا
عصير ليمونة حامضة
كيسين من سكر الفانيلا
كأس شاي من زيت المائدة
نصف كأس شاي من جوز الهند
كأس شاي من ماء الزهر
قشرتين ليمون حامض مبشور
قشرتين ليمون مبشور
طريقة إعداد الوصفة :
نخفق كل من البيض ومسحوق السكر والخميرة في إناء
ونضيف إليه ماء الزهر والزبادي و قشرة الليمون الحامض 
ونخلط الكل جيدا
ثم نضيف تدريجيا بقية المقادير الواحد تلوا الآخر مع التحريك 
حتى نحصل على عجينة لينة ومتجانسة
نحضر قالب خاص بالكيك متوسط الحجم
مدهون بالزبدة ونرش فوقه القليل من الدقيق
ونفرغ نصف عجينة الكيك مع إضافة عصير الحامض
والنصف الثاني نضيف إليه مسحوق الشوكولاتا ونفرغه فوق الأول
ثم ندخله إلى الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة متوسطة
ثم نخرج الكيك لتبرد وبهذا تكون وصفة الكيك بالشوكلاتة جاهزة 

0 التعليقات

إرسال تعليق